豆腐蒸蝦仁的做法

1.原料圖。
2.蝦洗凈剝蝦仁，用料酒和蔥姜水腌制備用。

3.胡蘿卜切薄片，平鋪在盤里。
4.玉子豆腐切成8塊。

5.將豆腐放在胡蘿卜片上。
6.碼上蝦仁，放開(kāi)水鍋蒸5分鐘左右。

7.將六月鮮特級(jí)醬油和香油蔥花調(diào)成醬汁。
8.蒸好取出淋上醬汁即可。