燉羊肉的專題口味:清淡
燉羊肉
羊肉歷來被當作冬季進補的重要食物。寒冬吃羊肉可益氣補,促進血液循環,增強御寒能力,可收到進補和防寒的雙重效果。羊肉既可食補,又可食療,是優良的強身去疾食品。對肺部疾病,如肺結核、氣管炎、肺氣腫、哮喘,以及貧血、產后氣血兩虧、久病體弱、體瘦畏寒、腹部冷痛、營養不良、陽痿早泄、腰膝酸軟諸癥均有很大裨益。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。
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