西紅柿山藥燉牛肉

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    內(nèi)容摘要
    (評(píng)級(jí):3分) 共有17人評(píng)分 欄目:牛肉

    準(zhǔn)備:10分鐘
    烹制:75分鐘

    難度:中等

    原料:牛肉500克,山藥30克,西紅柿2個(gè),生姜15克。

      1. 材料 主料:牛肉500克,山藥30克,西紅柿2個(gè),生姜15克。 輔料:鹽、香油各1小匙,胡椒粉半小匙,高湯3碗。2. 做法 1.西紅柿洗凈,去蒂,余燙后去皮切塊;牛...

    時(shí)間:2013-12-30 | 來源:玉米 | 點(diǎn)擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁 > 肉類 > 牛肉

    西紅柿山藥燉牛肉

    西紅柿山藥燉牛肉

    1.  材料

        主料:牛肉500克,山藥30克,西紅柿2個(gè),生姜15克。

        輔料:鹽、香油各1小匙,胡椒粉半小匙,高湯3碗。

    2.  做法

        1.西紅柿洗凈,去蒂,余燙后去皮切塊;牛肉洗凈,切塊,放入滾水中永燙后撈出、洗凈;山藥去皮,切滾刀塊;生姜切絲備用。

        2.煲鍋中放入除山藥之外的所有材料,移入湯煲中加高湯煲約1小時(shí),再加入山藥續(xù)煲約15分鐘,然后調(diào)入剩余調(diào)料即可。

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