絲瓜炒雞蛋的做法[有圖],絲瓜炒雞蛋怎么做好吃

雞蛋磕在大碗里調拌均勻，加上精鹽2克。熱鍋加油。倒入調好的雞蛋液，繼續炒至雞蛋凝固且熟。

將絲瓜刮去外皮，用清水洗凈，順長切成兩條，挖去瓜瓤，改刀切成滾刀塊，放入鍋內炒下，加入適量的鹽。最后將上面炒好的雞蛋加入混合炒熟就可以出鍋吃了。