酸奶拌南瓜條的做法[多圖]

南瓜去皮切成5cm長，1cm寬的條。鍋中倒入清水煮開，放入南瓜條煮3分鐘，待南瓜條變軟后撈出，充分瀝干水份。

在蛋黃醬中倒入酸奶，輕輕拌勻，再調(diào)入青芥辣拌勻。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜條上，淋上調(diào)好的醬料上，拌勻即可。夏季吃，冷藏半小時口感更好。其他季節(jié)，不需冷藏哈。