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準備好材料。
-
1.瘦肉切片,放入熱水中汆燙一下。
2.冬瓜去皮和瓤,洗凈,切塊。
3.胡蘿卜洗凈切塊。 -
4.玉米切塊。
5.電燉鍋燒開水,放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片,煲至水沸轉小火煲半小時,下入鹽調味即可。
玉米冬瓜湯
主料
- 適量瘦肉
- 適量冬瓜 100克含熱量:13大卡
- 適量玉米 100克含熱量:106.00大卡
- 適量胡蘿卜 100克含熱量:18大卡
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量植物油 100克含熱量:886大卡
玉米營養豐富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白質:29克,脂肪:16.6克,膳食纖維6.9克。可以說玉米是當之無愧的第一黃金主食”,營養專家稱,玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用,其豐富的谷氨酸能促進大腦發育,是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調節神經,是適合白領的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質,能幫助調脂、降壓,高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”,能預防中年發福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老,軟化血管。
END
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