黑木耳炒玉米筍

準備好玉米筍、香菇。

準備好胡蘿卜、蒜末、香蔥。

準備好雞精、白糖、植物油。

做法
1.水發黑木耳掰成小片。
2.玉米筍洗凈，切開。

3.胡蘿卜洗凈切片。
4.泡發的香菇，洗凈，去掉香菇蒂。

5.斜刀切成片狀。
6.鍋燒熱，倒油，用蒜末和一半香蔥末熗鍋。

7.放入香菇，翻炒幾下。
8.放入玉米筍、胡蘿卜片和黑木耳。

9.不停的翻炒，放入適量鹽、雞精和糖調味（放糖增鮮，有糖尿病的可不放）。
10.出鍋前放點香蔥末，翻炒均勻即可。