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材料圖。大米洗凈放入豆漿機,加足量水。
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核桃放入豆漿機。紅棗洗凈去核。
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去核紅棗放入豆漿機,啟動米糊鍵,開始制作米糊。少量核桃和大棗切碎。
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做好的米糊倒入裝有切碎的核桃和大棗的容器即可。
核桃紅棗煮大米糊
主料
- 20克山核桃 100克含熱量:691大卡
- 6個左右紅棗 100克含熱量:79大卡
- 90克大米 100克含熱量:360大卡
輔料
- 1000克清水 100克含熱量:0大卡
核桃仁生熟都可食用,既是營養豐富的滋補果品,又是固精益腦、長壽、美容的保健品。核桃仁還可作為冷菜素撰及糕點、補酒、核桃汁等的配料。 核桃 (干)的可食部分為43%,每100克核桃肉含熱量2623千焦耳,蛋白質14.9克,脂肪58.8克,膳食纖維9.5克,碳水化合物9.6克,灰分2.0克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.14毫克,尼克酸0.9毫克,抗壞血酸1毫克,維生素E 43.21毫克,鉀385毫克,鈉6.4毫克,鈣56毫克,鎂131毫克,鐵2.7毫克,錳3.4毫克,鋅2.17毫克、銅1.17毫克,磷294毫克,硒4.62微克等。
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