紅糖核桃餅干

黃油切成小塊放室溫軟化。加入紅糖攪拌均勻。

加入打散的蛋液，分多次少量的加入，以免油水分離。加入過篩的低粉和泡打粉，核桃碎，用刮刀切拌均勻。

用手揉成團(tuán)后，整形成寬約4厘米的長方體，放入冰箱冷藏2小時。取出后在室溫稍稍回溫，切成約半厘米的薄片烤箱預(yù)熱170度，30分鐘左右。