美味橙汁餅干

    雖然看似這個(gè)小點(diǎn)心沒(méi)有那么的豐富，但是它是味道是驚人的。特別是那脆酥的感覺(jué)，非常的美妙。

1.  材料

    黃油50g，糖粉30g，鹽1/4小勺，橙汁15ML，橙皮屑少量，低粉100g。

2.  方法

    1.橙子擠出汁，大概15ML就夠了。橙皮用小刀刮去白色的膜，盡量刮干凈一些，然后切碎，橙皮一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。

    2.黃油切小決，軟化后，加入糖粉和鹽攪拌均勻。黃油不用打發(fā)，輕輕攪拌就好。

    3.再倒入橙汁和橙皮輕輕的拌勻。最后篩入低粉，輕輕攪拌成面團(tuán)，不用過(guò)度搡搓。

    4.將面團(tuán)搓成圈柱形，用保鮮膜包裹，入冰箱冷凍1小時(shí)，凍成硬的面團(tuán)，然后切成片，厚度大概5毫米左右，你也可以再撒點(diǎn)芝麻。入烤箱170度15分鐘左右，表面金黃即可。