蒜薹炒雞蛋的做法,蒜薹炒雞蛋怎么做好吃

1.蒜苔洗凈切成粒，蔥切小段。
2.準備兩個草雞蛋打入碗中。

3.加少許鹽，用打蛋器打散靜置備用。
4.等鍋熱了后再放油。

5.放入一半蔥花碎，稍炒后倒入蛋液。
6.蛋液稍微凝固即盛出備用(注:光顧著拍照了，就炒的就稍微老了點)。

7.用底油把剩下的蔥碎和花椒粒煸香。
8.倒入蒜苔粒煸炒30秒。

9.倒入炒好的雞蛋，加入鹽、蒸魚豉油炒勻。
10.出鍋。