干煸蓮藕的做法[有圖],干煸蓮藕怎么做好吃

1.材料圖。
2.蓮藕切薄片兒。
3.蔥姜蒜切碎。

4.取一勺黃豆醬備用。
5.坐鍋燒油，將蓮藕片兒下鍋炸香。
6.蓮藕片出鍋淋油。

7.鍋中留下底油，炒香蔥姜蒜。
8.下蓮藕片翻拌均勻，加上黃豆醬。
9.充分炒透，淋生抽，放糖調(diào)味即可。