蓮藕炒黃瓜

1.藕去皮切薄片。
2.木耳泡發(fā)，洗凈，撕小朵，黃瓜、紅椒、黃椒、洋蔥洗凈切片，蔥、姜切末。

3.鍋中油七成熱時(shí)，放入蔥、姜末炒香。
4.將藕片放入鍋中，翻炒。

5.放入木耳翻炒。
6.再放入紅椒、黃椒、黃瓜快速翻炒，加鹽、雞精調(diào)味出鍋。

7.洋蔥裝飾盤邊即可。