青蒜胡蘿卜炒鴨血

1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用。
2.青蒜斜切成條，胡蘿卜去皮切斜片備用。

3.鴨血焯水瀝干水分。

4.鍋內放油，燒熱后放入蒜片和姜片爆香。
5.緊接著放入胡蘿卜翻炒。

6.放入青蒜同炒，接著放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時放入醬油和生抽。
7.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可。