黃花菜炒胡蘿卜

1.原料：干黃花菜50克、胡蘿卜1根、干木耳30克、辣椒1個、肉300克、豆瓣醬1勺、八角1個、姜末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺。
2.熱鍋涼油爆香豆瓣醬、八角、姜蒜末，加入肉絲炒到變色。

3.加入胡蘿卜絲大火翻炒3分鐘。
4.加入黃花絲、木耳絲，繼續翻炒5分鐘，最后加辣椒絲、白糖、醋，大火翻炒1分鐘即可。