做法與步驟

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    紅棗浸泡10分鐘洗凈，掰開去掉棗核，加適量水大火煮開后轉小火煮12分鐘。

    紅棗疙瘩湯的做法的做法步驟1
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    取適量面粉放入大盆中，加入自來水，注意控制水流，邊加邊快速攪拌，成偏干的雪花狀即可。

    紅棗疙瘩湯的做法的做法步驟2
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    將面疙瘩撥入紅棗湯鍋中，邊撥邊攪拌，煮開約2分鐘即可。

    紅棗疙瘩湯的做法的做法步驟3

    4. 注意事項：
    1.紅棗掰開后更容易煮出香味。
    2.面疙瘩宜干不宜濕，水分過多成坨后太大塊不容易消化。
    3.喜歡的最后可以加適量紅糖更加香甜。

    END