做法與步驟

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    1.準備好熟豬大腸。
    2.將洋蔥 胡蘿卜 青椒洗凈，切成塊。蔥姜蒜切片，

    雜蔬干鍋炒肥腸的做法[有圖]的做法步驟1
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    3.準備好辣椒和八角。
    4.把肥腸切大片。

    雜蔬干鍋炒肥腸的做法[有圖]的做法步驟2
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    5.鍋中注入油，燒熱，下入肥腸煸炒出肥腸的水分后撈出。
    6.鍋中留底油，下入八角和辣椒炒出香氣。

    雜蔬干鍋炒肥腸的做法[有圖]的做法步驟3
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    7.再下入蔥姜蒜炒香。
    8.下入煸炒好的肥腸，翻炒均勻。

    雜蔬干鍋炒肥腸的做法[有圖]的做法步驟4
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    9.烹入料酒，加入醬油 糖翻炒均勻。
    10.加入一點開水。

    雜蔬干鍋炒肥腸的做法[有圖]的做法步驟5
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    11.燒開后，下入洋蔥 胡蘿卜和青椒。
    12.翻炒均勻后加入鹽調味，倒入干鍋中繼續加熱即可.

    雜蔬干鍋炒肥腸的做法[有圖]的做法步驟6

    7. 注意事項：
    根據自己的口味來添加辣椒，喜歡吃辣是也可以加一些郫縣辣椒醬，味道就更好了。

    END