可以做下飯菜的——菱角燒肉的做法

1：備好材料。
2：菱角掰殼。

3：五花肉切塊。
4：鍋中水燒開，倒入五花肉，料酒一半料酒，幾片姜焯下。

5：撈出過涼水。
6：鍋燒熱，倒入5g茶樹油。

7：倒入姜片，小蔥。
8：再次倒入剩余的茶樹油。

9：倒入五花肉。
10：翻炒至微焦。

11：倒入老抽，細砂糖。
12：翻炒均勻，上色。

13：倒入滿過五花肉的沸水。
14：轉中小火煮35分鐘左右，加入菱角繼續煮個45分鐘左右。

15：最后加入少許鹽，大火收汁。