麻筍燒五花肉

1.先將麻筍片焯水待用。
2.老抽加生抽加上水，比例是醬油和水是一比一，加八角、少許紅糖，煮開。

3.下五花肉，先燒開再調中小火燉，燉一個多小時。撈出五花肉，等涼了再切。
4.下筍片先煮開，調小火煮上五分鐘關火，浸入味。