豇豆干燒五花肉的做法(圖文)

1.豇豆干用清水泡發(fā)備用。
2.五花肉焯水后洗去雜質(zhì)和浮沫。
3.切片備用（片兒要長一點）。

4.一兩片肉折起來。用豇豆干卷起來。
5.放入高壓鍋中。加入所有調(diào)味料和水。上汽后壓25分鐘。
6.取出轉(zhuǎn)入炒鍋中大火收汁。湯汁收濃即可。