魚香肉絲的家常做法

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    1.胡蘿卜、泡發(fā)木耳、冬筍提前洗凈切絲，瘦肉切絲加鹽、料酒、姜蒜末、淀粉拌勻均勻腌制半小時(shí)，魚香肉絲調(diào)料放入鍋中加清水調(diào)成料汁備用。
    2.冬筍入開水中飛一下水撈出備用。
    3.鍋中放油，熱油下肉絲炒至變色撈出備用。

    魚香肉絲的家常做法的做法步驟1
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    4.鍋中放底油，下剁椒炒香。
    5.加入胡蘿卜、冬筍和木耳同炒。
    6.下入肉絲同炒。

    魚香肉絲的家常做法的做法步驟2
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    7.加入調(diào)制好的魚香肉絲調(diào)味兒汁。
    8.翻炒均勻后即可出鍋。

    魚香肉絲的家常做法的做法步驟3
    4. END