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1:備好食材。 2:苔菜切段,五花肉切片,青紅椒切圈。
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3:鍋中倒入五花肉翻炒。 4:翻炒至肉發白。
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5:倒入生抽,料酒翻炒均勻。 6:倒入蒜片和蔥片。
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7:翻炒出香味。 8:倒入苔菜。
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9:翻炒均勻。 10:倒入青紅椒。
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11:翻炒均勻后加入鹽半茶匙,雞精少許,白胡椒少許調味。
苔菜小炒肉
主料
- 1大把苔菜
- 一塊五花肉
- 各一根青紅椒
輔料
- 3瓣蒜 100克含熱量:129大卡
- 適量蔥 100克含熱量:34大卡
- 半茶匙鹽 100克含熱量:0大卡
- 1勺生抽 100克含熱量:20大卡
- 少許雞精 100克含熱量:268大卡
- 適量料酒 100克含熱量:50大卡
- 少許白胡椒 100克含熱量:296大卡
今兒上的是一道苔菜小炒肉,對于苔菜今年還是第一次吃,之前雖說是見過,但從沒買過也沒吃過,直到最近我家母親大人炒了一次后俺就深深的喜歡上了,也可以我這人超愛吃一切新鮮綠色蔬菜。
END
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