涼拌豆腐皮絲
    
		    
    難度：容易點(diǎn)擊：2064次
    
	    
    
	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：5分)  共有2人評分
                                
                                欄目：豆腐
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：8分鐘
    烹制：15分鐘
    
			    
    難度：容易
    
			    
    原料：豆腐皮絲，芫茜，紅蔥頭
    
			
    
			
    

			
      本道菜我用了致美齋的小磨麻油，這個品牌的味道非常的好，而且它還是涼拌素食的美味殺手。...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-11-03 13:44:25 | 來源：ajdiu | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 豆腐
    
	   
    涼拌豆腐皮絲
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 500克豆腐皮絲
      • 
              
    

    

    
           
    
           
    輔料
    
       
      
             
    • 50克芫茜
      • 
             
    • 2顆蔥   100克含熱量：34大卡
      • 
             
    • 1茶匙花椒油   100克含熱量：900大卡
      • 
             
    • 2茶匙麻油   100克含熱量：886大卡
      • 
             
    • 3~4茶匙醬油   100克含熱量：63大卡
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        看似這是一道很簡單的菜，但是要是做起來也是相當(dāng)?shù)牟缓米觯乙龀雒牢兜奈兜溃拥牟蝗菀祝@菜我用了致美齋的一個小磨麻油，感覺味道非常的好，而且它還是涼拌素食的美味殺手。兩者搭配，撈拌豆腐皮絲，非常惹味可口。
    涼拌豆腐皮絲
    1.  做法
        1. 燒開一鍋水，然后加入豆腐皮絲，焯一下后撈出瀝干備用。
        2. 將芫茜、蔥分別都洗干凈，然后用純凈水沖一下，分別切碎末，并將蔥碎末撒在豆腐皮絲上。
        3. 再向豆腐皮絲上澆一些醬油，撈拌一下，腌制10分鐘左右；最后澆入花椒油和麻油，拌勻與芫茜碎末混合撈拌一下就可以吃了。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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