白菜豆腐湯
    
		    
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    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：5分)  共有2人評分
                                
                                欄目：豆腐
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：8分鐘
    
			    
    難度：容易
    
			    
    原料：白菜心、豆腐，枸杞子、蔥末、姜末
    
			
    
			
    

			
          白菜稍加垠煮即熟，時間不要過長，食用時口感仍然稍有脆勁。白菜可和其他食物配伍制成食療菜。如白菜豆腐湯具有通利腸胃、除心煩、降血壓等功效，具有清養作用，適宜于...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2014-01-04 22:00:07 | 來源：ajdiu | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 豆腐
    
	   
    白菜豆腐湯
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 200克白菜心
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    • 200克豆腐   100克含熱量：76大卡
      • 
             
    • 少許枸杞子
      • 
             
    • 少許蔥末
      • 
             
    • 少許姜末   100克含熱量：80大卡
      • 
              
    

    

    
           
    
           
    輔料
    
       
      
             
    • 適量食用油   100克含熱量：884大卡
      • 
             
    • 適量鹽   100克含熱量：0大卡
      • 
             
    • 適量味精   100克含熱量：268大卡
      • 
             
    • 適量鮮湯
      • 
              
    

    

    
             
    

	   
    
	      
        白菜稍加垠煮即熟，時間不要過長，食用時口感仍然稍有脆勁。白菜可和其他食物配伍制成食療菜。如白菜豆腐湯具有通利腸胃、除心煩、降血壓等功效，具有清養作用，適宜于高血壓患者食用。
    白菜燉豆腐
    1.  做法
        1.將豆腐洗凈切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的塊，白菜心洗凈切成片，拘祀洗凈。
        2.鍋中放油燒至七成熱，下入蔥末、姜末燴鍋，爆出香味后，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、豆腐、構祀，用旺火燒開。
        3.鍋中注油燒熱，將五花肉蝙香，加入姜片、香干片快炒，加少許高湯和其余調料，炯至熟后用水淀粉勾薄芡，撒入青蒜、紅尖椒、香菜即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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