杏仁豆腐湯
    
		    
    難度：中等點(diǎn)擊：1684次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：3分)  共有15人評(píng)分
                                
                                欄目：豆腐
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：4分鐘
    烹制：20分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：杏仁，炙麻黃，豆腐
    
			
    
			
    

			
      購買盒裝的豆腐時(shí)注意檢查生產(chǎn)日期，散裝豆腐應(yīng)選無異味的。豆腐可涼拌、燒、燉。烹調(diào)前焯水可去除豆腥味。...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2014-01-01 | 來源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 豆腐
    
	   
    杏仁豆腐湯
    
	   
    
	      
        購買盒裝的豆腐時(shí)注意檢查生產(chǎn)日期，散裝豆腐應(yīng)選無異味的。豆腐可涼拌、燒、燉。烹調(diào)前焯水可去除豆腥味。
    杏仁豆腐湯
    1.  材料
        主料：杏仁10克，炙麻黃4克，豆腐300克，水發(fā)黑木耳10克，香菜10克。
        輔料：鹽、熟豬油、清湯各適量。
    2.  做法
        1.杏仁用熱水浸燙后，搓去外衣，洗凈瀝干，與麻黃混合，剁成細(xì)粒。豆腐切成1.2厘米方塊；黑木耳摘成小朵；香菜洗凈、切碎。
        2.鍋內(nèi)放清湯、豆腐、黑木耳、杏仁、麻黃末，旺火燒開 改小火燉約20分鐘，用鹽調(diào)味，撒香菜末，淋熟豬油即成。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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