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洋蔥切丁。胡蘿卜黃瓜切丁。
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培根切丁。鍋里放油,油熱后放入洋蔥煸炒出香味。
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放入培根煸炒出油。放入胡蘿卜和黃瓜丁。
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放入米飯煸炒熟,放鹽和黑胡椒粉調(diào)味。做好的炒飯盛出備用。
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加單加適量鹽打散。鍋里抹點(diǎn)油,倒入雞蛋液。
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等一面凝固后翻面,兩面煎熟即可。在蛋皮的一邊放上炒飯。蛋皮另一邊翻上蓋住米飯即可,吃的時候淋上番茄醬。
黃瓜蛋包飯的做法
主料
- 適量洋蔥 100克含熱量:40大卡
- 適量胡蘿卜 100克含熱量:18大卡
- 適量黃瓜 100克含熱量:15大卡
- 適量培根 100克含熱量:458大卡
- 1碗隔夜米飯
- 3個雞蛋 100克含熱量:143大卡
輔料
- 適量黑胡椒粉 100克含熱量:255大卡
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量油 100克含熱量:884大卡
- 適量番茄醬 100克含熱量:85大卡
蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食,由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮,再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在相當(dāng)受到歡迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐廳供應(yīng),甚至還有專賣店專賣。
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