韓式料理——黃瓜拌小白菜的做法

做法與步驟

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1.黃瓜、小白菜洗凈。
2.黃瓜拍開切成塊，放進料盆。
3.將小白菜切成段放在黃瓜上，再放上蔥絲和蒜末。

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4.加入鹽、白糖和蘋果醋。
5.加入韓式辣椒醬。
6.用筷子將原料和調料攪拌均勻即可。

注意事項：
1.黃瓜和小白菜洗干凈之后，盡量瀝干，不然水分太多影響調料味道。
2.黃瓜要拍不要直接切，拍的比切的好吃。
3.多放糖和醋好吃。
4.拌完要馬上食用，放時間長了味道就變了。其實所有的新鮮涼拌菜都最好在兩個小時之內吃完，否則口感和營養都會有變化。