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魷魚板（白）洗凈后切花刀， 蝦仁洗凈后黑線；辣白菜切小片。
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小鍋燒熱水，水開后把魷魚、蝦仁分別過水焯一下，撈出待用。
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小鍋再次燒水，把年糕過水焯一下撈出待用；炒鍋倒底油，把辣白菜入鍋炒一下，依次放入焯好的魷魚、蝦仁、年糕。
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加鹽、黑胡椒、生抽，經續翻炒。
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盛到烤盤內，鋪平，撒上馬蘇里拉芝士。
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烤箱預熱，180度烤20分鐘即可。
方法與步驟
注意事項：
1.魷魚、蝦仁過水時間不要過長，而且炒制的時間也不要過長。
2.為了增加風味，也加入1大匙韓式辣椒醬，這樣鹽就少放或不放。
3.芝士要撒均勻，根據個人口味增減。
END
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