韓式炒年糕的做法

1、準備材料。 2、鍋里放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘。 3、煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿卜、洋蔥切絲、芹菜切段，蔥切花。

4、年糕稍煮后，過涼水撈出來備用。 5、平底鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥白和洋蔥炒香。 6、然后放入芹菜和胡蘿卜絲一同翻炒。

7、放入適量清水和兩勺辣椒醬。 8、煮開以后放入年糕，讓年糕均勻地裹上辣椒醬。 9、放少許鹽和糖調味，湯汁快收干的時候，放蔥花即可出鍋。