-
1.白芝麻炒熟,磨碎備用
2.味噌放入小碗中,加一點純凈水,攪拌均勻(水一點一點加,調出的醬要不干不。┑2滴香油,攪拌均勻備用
3.黃瓜用刷子洗凈,控干水分,用海鹽撒在黃瓜表面 -
4.用搟面杖壓黃瓜,直到壓扁、黃瓜碎開(開花一樣裂開)
5.用刀將裂開的黃瓜切成小塊后,用水將海鹽沖掉,控干水分
6.將2的調料放入黃瓜中,撒上干辣椒,撒上1的碎芝麻即可
味噌芝麻黃瓜怎么做好吃
主料
- 1條鮮黃瓜
輔料
- 1小把白芝麻 100克含熱量:573大卡
- 1小勺味噌醬
- 少許純凈水
- 少許香油 100克含熱量:886大卡
- 適量海鹽 100克含熱量:11大卡
- 少許干辣椒 100克含熱量:324大卡
味噌是發酵食品,含有非常豐富的蛋白質、各種氨基酸、維生素B3、維生素E、大豆異黃酮等等,但是幾乎不含脂肪,熱量也非常低,是非常健康的調味品。我非常愛用,家里不會斷貨,拌涼菜、做湯、燉魚等都可以,用它代替鹽、醬油等調味品,是非常科學健康滴~~
END
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