讓人不能自制——蘿卜干蛋炒飯的做法

把胡蘿卜洗凈去皮切小丁，雞蛋打散攪拌均勻，香蔥洗凈切末，蘿卜干切小丁。

熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋液，煎到成塊，撈起，把米飯加生抽拌均勻， 再次熱鍋涼油，油熱7成下米飯，大火翻炒，炒到米飯成一粒粒。

加蘿卜干、胡蘿卜翻炒均勻，大約2分鐘，加香蔥、雞蛋塊翻炒均勻，撒上胡椒粉即可。