另外的味道——水發(fā)海參粥

材料圖。大米清洗干凈，浸泡20分鐘。

蝦肉切成小丁。姜切大片2片，切適量姜絲。

鍋內(nèi)放水，放2片姜，適量料酒。放入雞胸肉，煮熟。

煮熟的雞胸肉撕成絲。泡好的米小火慢熬。

熬到粥離自己滿意程度6成的時(shí)候，放入海參，雞絲，蝦肉，熬至粥軟爛粘稠。加鹽調(diào)味撒小蔥花裝飾即可。