紅燒肉燜海參

    難度:中等點(diǎn)擊:2210次

    內(nèi)容摘要
    (評(píng)級(jí):3分) 共有2人評(píng)分 欄目:豬肉

    準(zhǔn)備:15分鐘
    烹制:8分鐘

    難度:中等

    原料:紅燒肉,海參 ,蔥段

       這道菜濃香適口,咸鮮味美。1.材料 主料:紅燒肉100克,海參200克 配料:蔥段100克 調(diào)料:精鹽1小匙,味精1/2小匙,白糖1小匙,生粉20克,老抽2大匙,料酒3大...

    時(shí)間:2013-12-08 | 來源:mocai | 點(diǎn)擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁(yè) > 肉類 > 豬肉 > 豬肉

    紅燒肉燜海參

        這道菜濃香適口,咸鮮味美。

    紅燒肉燜海參

    1.材料

        主料:紅燒肉100克,海參200克

        配料:蔥段100克

        調(diào)料:精鹽1小匙,味精1/2小匙,白糖1小匙,生粉20克,老抽2大匙,料酒3大匙,植物油30克,高湯100克

    2.做法

        1.鍋內(nèi)加水燒沸,放入海參汆燙,撈出控水備用。

        2.炒鍋內(nèi)加入植物油燒熱,下入蔥段炸香,再放入紅燒肉、海參、高湯和調(diào)料,調(diào)至入味,燒2分鐘勾芡,翻炒均勻出鍋即可。


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