金針菇炒肉絲的家常做法

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    內(nèi)容摘要
    (評級:3分) 共有14人評分 欄目:豬肉

    準(zhǔn)備:8分鐘
    烹制:7分鐘

    難度:中等

    原料:金針菇,肉絲,紅椒絲,尖椒絲

       金針菇炒肉絲是常見的一道家常菜,它以清爽質(zhì)嫩、咸鮮適口的特點受到人們的喜愛。1.材料 主料:金針菇300克,肉絲100克 配料:紅椒絲20克,尖椒絲20克 調(diào)料:...

    時間:2013-12-08 | 來源:mocai | 點擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁 > 肉類 > 豬肉 > 豬肉

    金針菇炒肉絲的家常做法

        金針菇炒肉絲是常見的一道家常菜,它以清爽質(zhì)嫩、咸鮮適口的特點受到人們的喜愛。

    金針菇炒肉絲

    1.材料

        主料:金針菇300克,肉絲100克

        配料:紅椒絲20克,尖椒絲20克

        調(diào)料:精鹽1小匙,味精1/2小匙,料酒1/2小匙,白糖1/3小匙,植物油30克,老抽、香油少許

    2.金針菇炒肉絲做法

        1.金針菇去除根部,洗凈切段備用。鍋內(nèi)加水燒沸,放入金針菇焯熟撈出,控凈水備用。

        2.鍋內(nèi)加入植物油燒熱,放入肉絲、紅椒絲、尖椒絲炒香,再放入金針菇、調(diào)料炒勻,淋香油出鍋即可。


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