涼拌好菜之金針菇拌豆苗
1. 材料
主料:金針菇200克,豆苗100克,紅椒50克
輔料:鹽2克,雞精3克,香油3克,蒜蓉10克
2. 做法
1.金針菇去根,紅椒切絲。
2.鍋內(nèi)加水燒開,下金針菇、豆苗悼水撈出,晾涼。
3.把豆苗、金針菇、紅椒放入盆中,加鹽、雞精、蒜蓉、香油拌勻即可。
3. 提示
豆苗焯水的時間不要過長。
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