饅頭的做法,饅頭怎么做好吃
白凈的饅頭雖然平凡,卻是每日不可或缺的主食。發酵后的饅頭變得松軟可口,還增加了饅頭的營養價值,可以保護人的肝臟,有一定的解毒作用,還能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,并能提高人體的免疫力。所以,為了健康,請為你愛的人送上你親手制作的饅頭,在平凡中體會情感的真切吧。飲食可以清淡,感情卻不能一味的平淡。
1.材料
面粉300克,酵母、白糖各l茶匙,牛奶l湯匙
2.饅頭的做法
l.用溫水將醉母溶解。
2.面粉中放入白糖,倒入酵母、牛奶,加水揉成面團。
3.面團放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵30分鐘。面團發酵后膨脹約1.5倍。
4.用刀將面團切成大小適中的面塊,揉成表面光滑的球形。
5.將面球放入蒸籠內,大火蒸10分鐘即可。
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