小籠包的做法

    包子有什么優點？好吃、易做、有營養。還有呢？有一顆包容的心！而這點，正是愛情男女一定要擁有的。當你學會包容，才能讓相愛容易、相處也容易，才能讓幸福越來越長。

1.材料

    面粉500克，豬肉餡250克，香油、生抽各3湯匙，酵母、姜末各l茶匙

2.小籠包的做法

    l.豬肉餡加姜未、生抽、香油，攪拌腌制入味。

    2.用溫水將醉母粉溶解，倒入面粉中，加清水和成面團，使之發酵。

    3.將面團放在案板上揉勻，揉出光面，搓出直徑約5cm米的長條，揪成面壞，搟成直徑約7厘術的薄圓皮。

    4.將面皮放在手掌上，在其中間抹上餡，收口包嚴。

    5.將制好的包子放入籠內，用人火蒸約7分鐘即熟。