鮮香美味的家常炸醬面

1、和好面團，餳好備用。 2、用向葵原汁機壓成面條。

3、鍋中放油炒好雞蛋盛出（用筷子攪拌炒成小塊）。 4、重新放油，將五花肉末煸熟，放入洋蔥粒香菇粒翻炒均勻。

5、放入豆瓣醬翻炒，加入適量的清水，燒至冒泡，加入雞蛋炒勻，炸醬就做好了，晾涼后放到干凈容器，入冰箱冷藏隨吃隨取（注意別糊底）。 6、水開后下入面條，煮好后放上炸醬，放適量黃瓜絲即可。