-
1.魷魚干稍微用水沖下(實(shí)在是好干凈啊,感覺沒什么需要洗的)。
2.魷魚干切絲,青椒切圈備用。 -
3.鍋燒熱,放茶油,燒熱了下辣椒,炒軟。
4.加鹽,炒勻,加魷魚絲,炒入味。 -
5.點(diǎn)一點(diǎn)生抽,拌勻就可以起鍋了。
青椒爆炒魷魚干
主料
- 適量魷魚干
- 適量青椒 100克含熱量:27大卡
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量生抽 100克含熱量:20大卡
- 適量油 100克含熱量:884大卡
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之” 。據(jù)測定,魷魚干的可食部分達(dá)95 % ,比同類魚產(chǎn)品墨魚干多13% ;蛋白質(zhì)含量每百克達(dá)65.9%,比墨魚干多27 .8 克;含熱量316 千卡,比墨魚干高42千卡;魷魚干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
END
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點(diǎn)擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有
9022紅燒豬頭肉的做法
6363麻辣小龍蝦的做法
6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
5915豆腐小吃之脆皮豆腐
5716西紅柿山藥燉牛肉
5387圓形擺盤——涼拌黃瓜的做法[組圖]
5098土豆美食篇——香辣土豆魚丸
5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
49510菇香紅燒鯽魚的做法
Top4熱點(diǎn)關(guān)注