原汁原味的——烤什錦蘑菇

1.將4種蘑菇洗凈控干水分（大的蘑菇可以切成小一點的塊），培根切成小塊。
2.將一塊長方形錫紙準備好，將蘑菇放在中間，撒上胡椒鹽和蒜末，將檸檬片和黃油塊放在上面。

3.先將手前的上下兩邊的錫紙包住、捏緊，再將左側的折起包緊，留住右側的口，先不封。
4.將白葡萄酒從右側的開口倒入（如果不用黃油用橄欖油，這時也一并倒入），之后封好右側的口。
5.烤箱250度預熱，烤10分鐘即可。吃時撒一點香菜末（剛打開錫紙時，會有一股熱氣出來，小心燙到）。

6.成品圖。