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將白蘑菇切好,土豆切成片。洋蔥切成小粒。前提是都洗干凈
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鍋中燒熱:倒入橄欖油,將洋蔥放入,炒香。放白蘑菇和土豆,加百里香,翻炒片刻,放入雞湯,大火燒開,小火續煮15分鐘。
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將煮好的湯放到食品攪拌機里,充分攪大成濃湯狀。
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倒回鍋中,放入淡奶油,放鹽,放黑胡椒,攪拌均勻,好了!
奶油蘑菇濃湯[組圖]
主料
- 125克白蘑菇 100克含熱量:22大卡
- 15克洋蔥 100克含熱量:40大卡
- 25克土豆 100克含熱量:77大卡
- 60ML淡奶油 100克含熱量:879大卡
輔料
- 1克百里香 100克含熱量:276大卡
- 1片香葉 100克含熱量:313大卡
- 250ML雞湯 100克含熱量:5大卡
- 1克鹽 100克含熱量:0大卡
- 1克黑胡椒碎
- 15ml橄欖油 100克含熱量:886大卡
- 15ml橄欖油 100克含熱量:886大卡
買來蘑菇,今天做濃湯!面包是自己做的,配濃湯再好不過了。如果手邊沒有黑胡椒碎,用一點白胡椒粉也好,只是量要少,味道當然沒有黑胡椒好!
END
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