草菇冬瓜湯

    難度:容易點擊:1611次

    內容摘要
    (評級:3分) 共有15人評分 欄目:菌類

    準備:3分鐘
    烹制:12分鐘

    難度:容易

    原料:凈冬瓜400克,鮮草菇200克,蝦仁30克。

      1. 材料 主料:凈冬瓜400克,鮮草菇200克,蝦仁30克。 輔料:水淀粉、鹽、黃酒、蔥花、香油、清湯適量。2. 做法 1.冬瓜切薄片,入沸水氽透,撈出沖涼瀝干水份。...

    時間:2013-12-30 | 來源:玉米 | 點擊:您現在的位置: 首頁 > 菜類 > 菌類

    草菇冬瓜湯

    草菇冬瓜湯

    1.  材料

        主料:凈冬瓜400克,鮮草菇200克,蝦仁30克。

        輔料:水淀粉、鹽、黃酒、蔥花、香油、清湯適量。

    2.  做法

        1.冬瓜切薄片,入沸水氽透,撈出沖涼瀝干水份。

        2.草菇一切兩半,入沸水氽透,撈出沖涼后瀝干水份。

        3.蝦仁用鹽、黃酒、水淀粉抓勻上漿。

        4.鍋內加清湯、黃酒,燒開后加冬瓜、草菇,再燒開,最后加入蝦仁攤開,撒上蔥花、淋少許香油就可以了。

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