菠菜炒雞蛋的做法

1.菠菜一把放入洗米水內(nèi)泡一下，再沖洗干凈。
2.雞蛋兩個打散加少許鹽備用。

3.鍋內(nèi)熱油先把雞蛋炒好后盛出備用。
4.鍋內(nèi)爆香蒜米。

5.加入菠菜翻炒。
6.待菠菜變軟后加入適量鹽。

7.把之前炒好的雞蛋放入。
8.加少許味精拌勻即可出鍋。