菠菜雞蛋湯的做法,菠菜雞蛋湯怎么做好吃

1.準備好菠菜。
2.準備好雞蛋。

3.洗凈的菠菜入開水鍋內焯熟然后過涼水后攥干。
4.把菠菜切成一公分左右的段。

5.鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。
6.開鍋后轉小火淋入雞蛋液。

7.淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。
8.湯做好了，裝碗可以喝了！