松仁拌菠菜的做法

松仁放人溫油中炸至澆白色，撈出，涼透。

菠菜擇洗干凈，適當切段，放人開水鍋中，燒開，燙熟，撈出，控干水分，抖散，自然涼透。

蔥剝凈表皮，切末，和白糖等調味品同放碗中，對汁調勻，和菠菜同放盤中，拌勻，撒人松仁即可。