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白蘿卜、生姜、紅椒和蔥分別洗凈切絲。
-
將切好的材料放入碗中。加入鹽。加入生抽。
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滴入少許醋。放入香油。最后加入一勺剁椒拌勻即可。
涼拌蘿卜絲的做法
主料
- 300克白蘿卜 100克含熱量:14大卡
- 適量生姜 100克含熱量:80大卡
- 適量紅椒 100克含熱量:40大卡
- 適量蔥 100克含熱量:34大卡
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量生抽 100克含熱量:20大卡
- 適量醋 100克含熱量:31大卡
- 適量香油 100克含熱量:886大卡
- 適量剁椒 100克含熱量:40大卡
蘿卜營養豐富,民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康”的說法。蘿卜的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,對防癌,抗癌有重要意義。
END
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