蒜香烤肋排骨的做法

1.準備材料，排骨洗凈控干水份。
2.姜切絲，蒜切末與調料一起放在大一點的盆中。

3.攪拌均勻成醬汁。
4.將肉放入大盆中，攪拌均勻，讓每塊排骨都被醬汁包裹著。

5.放入冰箱冷藏室，腌24小時。
6.腌好的排骨擺在烤架上，下面烤盤上鋪一張錫紙。放入預熱好210度的烤箱中層烤25分鐘左右。烘烤中途取出在排骨刷上一層醬汁，再放回烤箱中直至烤完。