做法與步驟

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    1、子骨剁成2厘米左右的小段。
    2、洗干凈后入冷水鍋焯去血水。
    3、香芋去皮，切成跟排骨大小差不多的塊。

    香芋蒸排骨的做法步驟1
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    4、排骨和香芋放在一起，放適量鹽和高湯。
    5、淋上適量油。
    6、上鍋大火蒸30分鐘。

    香芋蒸排骨的做法步驟2
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    7、出鍋后撒上蔥花和紅椒碎即可。

    香芋蒸排骨的做法步驟3
    4. END