方法與步驟

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    1.取適量米放進高壓鍋里,洗凈備用;
    2.把茼蒿葉掰開,洗凈瀝干備用;

    營養健康粥茼蒿排骨粥的做法步驟1
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    3.香芹洗凈,切粒備用;
    4.排骨切小塊,飛水(焯)一下,用漏勺撈出。

    營養健康粥茼蒿排骨粥的做法步驟2
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    5.把飛水過的排骨倒進裝有洗好米的高壓鍋里;
    6.調入適量姜絲;

    營養健康粥茼蒿排骨粥的做法步驟3
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    7.倒入適量的水;
    8.蓋上高壓鍋蓋,大火煮,等聽到噓~噓~的聲音就改小火煮4分鐘左右即可關火;(這樣的排骨很酥爛哦)

    營養健康粥茼蒿排骨粥的做法步驟4
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    9.待高壓鍋里的氣沒了,即可打開鍋蓋,調入適量胡椒粉、精鹽攪勻;(想要快點打開的,可以用一條濕毛巾反復蓋在上面)
    10.待大火把粥煮開,再倒入茼蒿攪勻煮開;

    營養健康粥茼蒿排骨粥的做法步驟5
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    11.調入適量香芹粒;
    12.調入適量冬菜、雞精煮開即可關火。(冬菜不可煮太久)

    營養健康粥茼蒿排骨粥的做法步驟6
  7. END