高考考生美食——黑蒜排骨湯

1.準備好原料與材料。

2.豬骨在水龍頭用流動的水沖洗一遍。
3.涼水入鍋，大伙燒開后將血沫撈出。

4.放入未去皮的黑蒜，這樣放入是防止黑蒜在燉煮過程被煮爛。
5.上蓋，大火在煮開后調中小火，約20分鐘后熄火。

6.排氣后撒入香芹，加鹽調味。